培训会现场。

红网时刻衡阳3月21日讯（通讯员 陶霞）为进一步落实“放管服”，推动企业主体责任落地抓细，提升企业使用湘食安平台（企业端）小程序操作水平，3月20日下午，衡阳市市场监管局特殊食品安全监管科工作人员送服务上门，为市局直管的连锁商超香江百货的食品安全总监、食品安全员（各门店店长）和品监部、采购部等部门共计30余人开展培训。

培训会上，特殊食品科工作人员向参会人员宣贯了国家总局第60号令，强调了食品安全总监和食品安全员的工作职责，重点就企业如何应用湘食安平台填报“日管控、周排查、月调度”记录以及如何修改相关信息进行了详细讲解，并就参会人员提出的问题进行了解答。

培训会强调，建立健全落实“两个责任”工作机制是增强食品安全风险防控能力的紧迫需要，各门店要高度重视食品安全工作，严防严控食品安全风险隐患，抓实“两个责任”机制的“日管控、周排查、月调度”工作制度，确保食品安全“两个责任”机制工作取得实效。

“特殊食品抽查考核工作是今年的工作重点之一，各门店要继续利用好‘特食抽查考核’小程序，加强对企业食品安全管理人员的抽查考核，促进门店规范经营特殊食品向更高水平迈进。”特殊食品科相关负责人说。