国网衡阳供电公司东方红（衡阳红雁）共产党员服务队到衡阳高铁职业技术学院推广“全电厨房”项目。（摄影/严正）

红网时刻衡阳10月20日讯（通讯员 陈妍霏 谢邦彦 记者 宋美君） “全电厨房改造不仅能为贵校降低碳排放量，增加厨房安全系数，更重要的是形成示范带动效应。”10月18日，国网衡阳供电公司东方红（衡阳红雁）共产党员服务队来到衡阳高铁职业技术学院，推广宣传“全电厨房”，提供综合能效服务。

“全电厨房”相较于传统厨房优势明显，不仅节能高效，而且安全可靠。研究表明，电磁灶加热速度快，比传统燃气灶具效率高出30%至60%，减少碳排放30%至50%。同时，全电厨房使用电能无明火，精准控油控温，规避了燃气泄露、油锅爆燃等安全隐患。

为提升餐饮行业本质安全水平，减轻环境负荷，助力“双碳”目标实现，国网衡阳供电公司携手政府积极开展“瓶改电”“全电厨房”推广工作，结合前期燃气使用安全隐患摸排情况，有选择有重点地分类推进、稳步推广，提高餐饮企业建设“全电厨房”的主动性，树立标杆，带动打造一批“全电厨房”示范街区、全电餐饮示范店，加快复制推广，形成示范效应。

“为满足商业餐饮行业发展及清洁用能需求，我们推出了‘三零+全电餐饮’服务模式，对报装容量160千伏安及以下的‘全电厨房’业扩增容项目，在零上门、零审批、零投资的基础上，还为客户提供全电厨房设计，全面提升客户办电体验，推进项目早落地。”该公司营销部主任李伟彬说。

截至目前，国网衡阳供电公司已接洽12家大型意向客户，并与政府携手向小型不符合安全用气条件的客户下发了“瓶改电”通知，引导推广“全电厨房”建设。

下阶段，该公司将继续做好供电服务保障，以提质增效专项行动为抓手，进一步推进“供能+能效”服务，打造一批示范项目，助力餐饮行业进行“绿色革命”，为文明生态城市建设做出贡献。