红网时刻衡阳8月4日讯（通讯员 廖晶 戴玮 记者 宋美君）炎炎夏日，葡萄、梨子、黄桃等应季水果陆续成熟，秋天的应季水果冬枣也“按捺不住”，即将“抢鲜"上市了。衡山县永和乡沙头村冬枣基地里，部分冬枣已经成熟，将在8月中旬大量上市。

永和乡沙头村冬枣基地。戴玮/摄

走进沙头村冬枣基地，一排排枣树长势喜人，翠绿的叶子间，一颗颗饱满的冬枣密密匝匝地簇拥着，压弯了枝头。此时，大部分冬枣还是青色的，少许"先锋冬枣"已悄然褪去了青色，略泛红润。永和乡沙头村冬枣基地负责人姚乐贵告诉记者：今年是丰产年，估计产量有一百多万斤。亩产基本上在3000斤左右，高产的能达到亩产7000斤以上。

一颗颗饱满的冬枣密密匝匝地簇拥着，压弯了枝头。戴玮/摄

为了提高昼夜温差，保持冬枣的糖分，防止紫外线直接照射，基地搭建了大棚用于冬枣的护理，并且采用了滴灌技术，实现水肥一体化，大大节省了人工成本。“今年的冬枣，个头大、果面光滑、果型好、品质也好，关键的是甜度高，我们之前测试了冬枣的糖分，甜度普遍是20多度，最高的达到了31.2度。”冬枣基地负责人姚乐贵说。

据了解，该基地共种植了350余亩冬枣，是2014年从陕西引进栽植的大荔优良冬枣品种，属于"北枣南移"。冬枣在北方是9月份成熟，基地采用大棚栽培技术，将成熟季节提前至8月。

冬枣丰收在即，果农笑开颜。戴玮/摄