青年志愿者们向居民介绍擂茶的由来。
志愿者们指导居民自己动手体验制作擂茶。
红网时刻衡阳4月24日讯（通讯员 唐兰荣 宋诗妍）擂茶历史文化悠久，散发着浓郁的清香。4月23日下午，珠晖区酃湖乡清泉山社区联合湖南工学院“擂色春香”团队志愿者开展“重温擂茶文化 携手共同传承”新时代文明实践活动。
活动现场，青年志愿者们以擂茶为主题，通过ppt展示向居民介绍擂茶的由来，擂钵、擂棍、捞子“擂茶三宝”以及和喝擂茶的好处，还对居民们进行了知识问答。
与此同时，志愿者们在现场向居民们展示制作擂茶的过程，指导居民自己动手体验制作擂茶。大家学得很用心并且互相帮助，很快就把擂茶“擂”好了。随后，大家把烧好的开水冲到擂钵中，现场香味四溢，居民们纷纷品尝了营养丰富的擂茶，并竖起大拇指，“美食还是传统方法制作的好吃”。
清泉山社区相关负责人表示，此次擂茶文化活动不仅让大家学习了有关擂茶文化的知识，品尝了擂茶的独特风味，还提高了社区居民对擂茶文化的认识和理解，凝聚了社区居民的邻里之情，激发了大家对于非物质文化“擂茶”的传承和发扬的热情。
来源：红网
作者：唐兰荣 宋诗妍
编辑：王新凤
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